葡萄酒的绿色包装引领消费的新趋势籽银桂

长期以来，葡萄酒的过度包装一直是为业内有识之士诟病的问题。同样的一款酒，在穿上豪华的外衣之后，立马摇身一变，价格也是水涨船高。特别是对于中国这样的葡萄酒消费不够成熟的市场来说，人们在购买葡萄酒的时候对包装也看得比较重要。如果是买来送礼，那更是必须木盒或铁盒的豪华礼盒包装了，否则会感到拿不出手。而在法国、意大利等大多数葡萄酒生产国，再昂贵的葡萄酒也只是个裸瓶，只不过漂洋过海来到中国之后，商家们为了迎合市场的需求，给他们做一些豪华的房子将其供养起来而已。

软硬兼施，葡萄酒过度包装受限

随着消费观念的日渐成熟，以及社会上的良性倡导，一些地区已经纷纷出台包装管理办法，对葡萄酒这样的过度包装重灾区敲响警钟。今年8月，《广州市限制商品过度包装管理办法》(下称《办法》)征求公众意见已结束。《办法》中明确要求，商品生产者和销售者在生产、使用、销售过度包装商品的，将被责令限期改正，并处2000元以上2万元以下罚款;情节严重的，处2万元以上10万元以下罚款。《办法》特别对茶叶、酒类等商品的包装作出了严格规定：酒类的包装禁止使用木材、金属、纺织物，包装空隙率不得超过45%，包装层数必须在2层或以下，包装成本总和不得超过商品销售价格的15%。

除了广州之外，全国的许多城市也开始了一场对于包装的绿色革命。 8月2日，在抵制过度包装倡导绿色消费公益行动启动仪式上，泉州相关部门向全社会发出倡议，呼吁大家自觉抵制过度包装，用实际行动倡导绿色消费，厉行勤俭节约。活动现场，泉州市印刷、食品、茶叶等相关行业协会代表及部分大型商场、超市代表与活动主办方签订了抵制过度包装倡导绿色消费的承诺书。微博上也同步开通了活动的建言互动平台。 泉州市青年商会有关负责人表示，如今人们的消费观念已经相对成熟，大家更看重的是商品本身的品质，而不是华而不实的包装。过度包装对资源的浪费、对环境的破坏，与可持续发展理念格格不入。

主动出击，引领绿色消费新趋势

不过，对于商家疏叶卷柏来说，给葡萄酒穿上豪华外衣也是顺应市场需求。有酒商告诉逸香网，有些消费者就是觉得有木盒包装的酒才上档次。我们经常会对客户解释，在法国，连拉菲、拉图等五大名庄的酒都没有包装。但是他们还是将信将疑。所以我们在客户买酒的时候都会先问清楚，到底是自用还是送礼，如果是自用，我们就砂生小檗会建议他们不要买有木盒包装的。而且有专业人士告诉笔者，由于有些木盒包装为了节省成本，本身用的材质不是很好，反而会影响葡萄酒的存放。因此他建议，如果是有包装的葡萄酒，拿回家保存的话一定要先闻一下外包装有没有异味，如果有的话，一定要将葡萄酒拿出来，单独按照常规方式保存。

凯润酒业是一家专业的葡萄酒进口商，在产品的包装方面，走访过全世界多个产区的总经理蔡春非常看重包装的环保性，公司葡萄酒所用的提袋全部采用的是绿色环保材质，为了提高品质感，在包装设计上下了一番功夫。如此一来，既绿色环保，又凸显档次。她接受逸香网采访时表示，环保的包装是世界消费的潮流，况且羊毛出在羊身上，过度包装的成本最后还是会打在消费者身上，与其这样，不如引导和教育消费者将注意力转移到酒本身，培养消费者健康的消费习惯。

其实，在国外，绿色环保的包装已经成为了一种流行趋多枝霉草势，当年，英国设计师阿妮娅辛德玛设计的一款名为I am not　a plastic　bag(我不是一个塑料袋)的全棉环保购物袋就曾经在时尚圈风靡一时，甚至成为好莱坞明星们人手必备的潮物。而葡萄酒本身也是一种健康生活方式的符号，这也是为什么这几年有机葡萄酒受欢迎的原因，但是，有机葡萄酒不是那么容易生产和酿造的，与其不切实际地在产品本身打上有机的噱头，被媒体曝光之后惹得一身骚，不如在包装上面，体现出对于环保的坚决态啮蚀杜鹃度。在这方面做得好的企业，甚至可以以此做为一大卖点，赢得消费者的信任。

在绿色包装成全球化趋势之际，有关专业人士就给绿色包装设计提出了6个方面的要求，这些要求同样可以借鉴到葡萄酒上：第一，包装设计人员应尽量采用绿色包装材料并设计长寿命的包装材料，这样能极大地减少包装物废弃后对环境的污染;第二，包装减量化。在包装设计中使用的材料尽量减少，尽可能消除不必要的包装，提倡简朴包装，以节省资源;第三，包装材料单一化。采用的材料尽量单纯，不要混入异种材料，以便于回收利用;第四，包装设计可拆卸化。需要复合材料结构形式的包装应设计成可拆卸式，有利于拆卸后回收利用;第五，重视包装材料的再利用。采用可回收复用和再循环使用的包装，提高包装物的生命周期，从而减少包装废弃物;第六，包装材料的无害化。《欧洲包装与包装废物指令》规定了重金属含量水平(铅、汞和铬等)，我国以立法的形式规定禁止使用或减少使用某些含有铅、汞、锡等有害成分的包装材料已是势在必行，因此在包装中应避免采用含重金属的物质。

由此看来，与其被动地夹在消费者和严格规定之间，商家们不如主动出击，将葡萄酒的绿色包装的革命进行下去，引领消费的新趋势。